Родилась 6 октября 1057 года в Черняховске, училась в средней школе №6 и детской художественной школе. В 1980 году окончила филологический факультет Калининградского государственного университета по специальности «русский язык и литература». С этого же года работала по распределению в Красноярской средней школе Озерского района, с 1984 по 2006 преподавала в средней школе №6 г. Черняховска. В 1995 году защитила диплом по специальности «практическая психология в учреждениях образования» на специальном факультете Белорусского государственного педагогического университета.

С 2005 года, после стажировки в редакции программы «Жди меня», выпускаемой ТК «ВИД» на Первом канале российского телевидения, заведовала информационным центром «Жди меня» Черняховской центральной городской библиотеки, в связи с чем в 2010 году стала лауреатом премии Правительства Калининградской области «Сопричастность». В 2011 году назначена заведующей отделом краеведения и иностранной литературы, на базе которого центр продолжил работу при поддержке администрации и Совета депутатов МО «Черняховский муниципальный район». В том же году избрана председателем Общественного совета по сохранению историко-культурного наследия при Главе администрации МО «Черняховский муниципальный район».

Печататься начала в 1995 году. В 1998-2000 годах была членом редколлегии журнала «Мой город Черняховск». С 2000 года подключилась к работе молодежной студии «ФиЛир» и подготовке выпускаемых ею изданий, рубрик, материалов.

Один из главных интересов – литературное краеведение; пишет о литераторах-земляках, ведет поэтические конкурсы и творческие встречи с участниками Черняховского литературного объединения, литераторами из Калининграда и других городов области, в том числе из Советска – из «произрастающего» там «Ростка» (общественная писательская организация, «выросшая» из лито), с которым «дружит домами» с 2000 года. Готовит литературную и краеведческую рубрики в региональной газете «Полюс+ТВ». Член Союза журналистов России, Международного Союза журналистов.

Игорь Васильевич Ерофеев и Галина Владимировна Каштанова-Ерофеева участвовали в подготовке 3-6 номеров журнала «Мой город Черняховск» (1999-2000), издававшегося творческим объединением «Созвездие Водолей» (главный редактор журнала и руководитель объединения Светлана Ивановна Бондаренко), «водолейского сборника «Городские цветы» (2000).

Выпустили 1-е (2003) и 2-е (2005) издания брошюры «Иван Данилович Черняховский. Краткая биографическая хроника», альманах «Диалог с продолжением» (2004), городскую Книгу Памяти (2004), сборник литературного объединения «Рассвет» «Поэтическая мозаика» (2007), книжечку «Архитектурные памятники Инстербурга» (2010) в серии «Достопримечательности Калининградской области».

Написали статью «Город с генеральским званием» для книги «Легендарный Черняховский. Вся жизнь – подвиг» (Москва, «Зарницы», 2005), выпущенную Межрегиональным фондом «Выдающиеся полководцы и флотоводцы Великой Отечественной войны 1941-1945 гг.» (президент фонда – доктор юридических наук А.Я. Сухарев, возглавлявший Институт Генеральной прокуратуры РФ).

Подготовили материалы о Черняховском районе и наших земляках для сборников «История сельского хозяйства Калининградской области» (2006), «Страницы истории калининградской журналистики» (2006), для энциклопедического справочника «Малые города Калининградской области» (2011) и других изданий.